超簡単で絶品！圧力鍋でブリのあらの昆布茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリのあらが大きいパックにいっぱい入っていて１９８円の半額でした。

   

2. 2 ブリのあらはまず流水で血やドリップを綺麗に洗い流します。
   ボウルに入れ、たっぷりの熱湯を注ぎます。
   １分間ほど経ったらしっかり湯切りします。

   

3. 3 圧力鍋に☆を入れてよく混ぜ合わせます。
   味付けはこれだけです。

   

4. 4 ３に２を入れます。
   鍋の蓋をして強火で煮込み始めます。
   圧力がかかり強く蒸気を吹き出したらそのまま５分間、弱火にして１５分間煮込み火を止めます。
   余熱で３０分間ほど放置します。

   

5. 5 煮えた状態です。
   これで出来上がりです。

   

6. 6 お皿に盛り付けて完成です。