中華ちまき風もっちもちご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 切り餅 2コ
- 豚ひき肉（赤身）ｏｒ豚こま切れ肉 100ｇ
- たけのこ 50ｇ
- 干し椎茸（なければ生椎茸） 2コ
- 干しエビ 5ｇ
- ☆醤油 大2
- ☆オイスターソース 大1/2
- ☆酒 大2
- ☆砂糖 大1/2
- ☆干し椎茸の戻し汁＋水 100ｃｃ
作り方
-
1
切りもちを細かく切る。
干し椎茸は水でもどしておく。
-
2
たけのこと椎茸を5～7㎜の角切りにする。
- 3 耐熱容器の底に肉を並べてしく→2と干しエビを入れる→☆調味料をいれる
-
4
軽くラップをし600ｗ2分30秒を目安（豚こまはもう少し長めに）レンジでチン！
そのままあら熱がとれるまで放置（自然に味がしみる）
豚こまはキッチンバサミで細かく切る。
-
5
洗米した米に4の煮汁を炊飯器に投入。
2合の目盛りまで水（分量外）をいれる。
-
6
4の具の部分を入れる。
炊飯器スイッチ・オン！ - 7 炊きあがったらよくまぜて完成
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