カボチャだけのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは3センチ角ぐらいにカットして15分ぐらい茹でます。串などを刺して十分柔らかくなっている事を確認しましょう。

   

2. 2 粗熱がとれたらボールに入れてマッシュします。マッシャーがなくとも木べらなどでつぶせば大丈夫です。

   

3. 3 マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 十分混ぜ合わせたら味見をして下さい。

   

5. 5 盛り付けて完成です。

   

6. 6 ★追記
   かぼちゃの茹で時間は種類や量、火力で変わってきますので、柔らかくなったか確認しながら茹でるようにしましょう。「15分」は長めです。