粉チーズがけのゴーヤ、ピーマン唐揚げ。No.728 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤ、ピーマンを水洗いし、ヘタを取ります。
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2
ゴーヤはワタを取り大きめのは半分に切り、ピーマンはワタを取り半分に切り、塩、ホワイトペッパーで下味をつけます。
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3
大葉、ミニトマトを皿に添えます。
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4
ボールに２の具材を入れ、小麦粉をまぶします。
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5
フライパンに油を入れ、小麦粉をまぶした具材を中火で両面５分ほど揚げ片面がきつね色になったら皿にのせます。
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6
カラッと揚がったら３の皿に盛り付け、粉チーズを振って出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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