新玉ねぎで作る☆牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉細切れ 200g
- 新玉ねぎ 1/2個
- 砂糖 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- だしの素 小さじ1/3
- 濃口醤油 小さじ2
- 薄口醤油 小さじ1/2
- みりん 小さじ1
- 植物油 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは0.5センチ幅に切ります。
鍋に植物油を入れて牛肉を炒めます。
牛肉の色が変われば、だしの素と料理酒・砂糖を入れて中火で3分位炊きます。 -
2
1に玉ねぎを入れます。
玉ねぎが透明になれば、みりん・濃口醤油と薄口醤油を入れて2〜3分程度炊いたら出来上がりです。 -
3
お弁当には牛丼風にして入れました。
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