昨日のカレーで夏野菜のドリア。No.543 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトはくし切り、ピーマンは半分に切り、ゴーヤはタネを取って半分に切り、オクラ、スイスチャード葉はそのまま使います。
- 2 昨日の残りのカレーにカレーフレイクを追加しておきます。
- 3 1のトマトを除いた夏野菜を、フライパンに水を入れて蒸します。
- 4 2のカレーに牛乳を加えて煮ます。
- 5 煮立ったらご飯2膳を入れ、カレーと混ぜます。
- 6 カレーご飯を皿に盛り付けます。
- 7 3の夏野菜をカレーご飯にトッピングします。
- 8 とろけるチーズ、とろけるスライスチーズ、粉チーズをかけてオーブンで180度2分加熱します。
- 9 ゆで卵スライス、1のトマトくし切りを添えて出来上がりです。
きっかけ
昨日のカレーの味アレンジに、庭で採れた夏野菜を使ってみました。
おいしくなるコツ
昨日のカレーに牛乳、カレーフレイクをちょい足しして、蒸した夏野菜をトッピングしました。
- レシピID:1350023815
- 公開日:2022/08/11
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ちよんすけ2022/09/09 07:09カレーの残りでドリアの味変美味しかったです。