切り干し大根とかぼちゃ、厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は15分水で戻し、軽く絞り、長ければ食べやすい長さにカットする。
- 2 かぼちゃと厚揚げは一口大にカットする。さやいんげんは2センチ長さにカットする。
- 3 なべにさやいんげん以外の材料、調味料をすべて入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで15分ほど煮込む。
- 4 最後にさやいんげんを鍋に入れ、2〜3分火を通して完成。
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