茄子、獅子唐、椎茸の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに胡麻油を温め、茄子から焼く。椎茸、獅子唐も茄子と同様に、焦げ目がつくまで焼く。
-
2
ボウルに☆を混ぜ合わせたタレに、茄子、獅子唐、椎茸を
漬け冷ます。 - 3 皿に盛り付け、水気を絞った、大根おろしと、輪切り唐辛子を散らして完成です！
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- カテゴリ
- なす全般日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 茄子、獅子唐、椎茸の焼き浸し
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