絶品！なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 茄子は、半分にカットしたら、1cm弱の厚さの斜めスライスにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を塩コショウして炒めます。
- 3 豚肉が8割方火が通ったら茄子を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
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4
全体に火が通り茄子もしんなりしてきたら、●を入れて味を整えます。
※●は、事前に器に入れて混ぜておくと楽です！ - 5 お皿に盛り付けたら完成です！
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❦ミームー'sきっちん❦
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主人が一口食べて「美味しい！！」と言ってくれたほど、お味噌の香りが引き立って美味しいです(*^^*)