イカと長いもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカは内臓を取り除いてキレイに洗い、水気を拭いておく。長いもは3cm×4cm、人参は乱切りにしておく。
- 2 タッパーに人参と長いもを入れてレンジで3分加熱する。
- 3 鍋に水、酒と2を入れてひと煮立ちさせる。人参がやわらかくなったら、イカと醤油、みりんを加える。
- 4 大根の葉を加えて3分加熱。火を止めて、半日おいて味を染み込ませたら完成！
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