ふーちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
麩をボウルに入れ全体が浸るように水を入れ、浮かないようにお皿を上に乗せ水戻しする
水戻しができたらよく絞ってといたたまごに漬ける -
2
きゃべつは1センチ弱の千切りに
人参は5ミリくらいの千切りにし
油大さじ1で炒め、全体にしんなりしたらお皿によける - 3 フライパンにさらに油大さじ１を足して卵に浸した麩を並べて焼き、両面焼き色がついたら野菜を戻してお酒と塩を入れ炒めたら完成
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