自家製生パン粉で作るローストンカツ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 食パンをおろし器ですりおろす。
- 2 粗くすれたところは、おろし器の細かい方でさらにすって均一にする。
- 3 豚肉の筋を包丁の先で切って、塩、胡椒する。
- 4 3の回りに小麦粉を付け、溶き卵を付け、2を付ける。
- 5 170℃に熱した揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げる。
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