ワンタンの皮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150g
- 薄力粉 150g
- 塩 ひとつまみ
- 水 130〜150g
作り方
- 1 粉を全てボウルに入れ、混ぜる
- 2 水を加え、ポロポロになるまで菜箸で混ぜる
- 3 ひとまとまりになってから、5分くらい手でこねる
- 4 丸めてラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
- 5 4等分にして、綿棒で薄く伸ばして、四角に切る
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大小様々ですが、つるんとして美味しかったです。