塩鯖の胡麻揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鯖（フィレ）を4㎝に切る 1枚
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 煎りごま 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 塩鯖に酒と醤油を振りかけて、10分おく。
- 2 1に煎りごまを付け、片栗粉を軽く付け、170℃に熱した揚げ油で、カラッとするまで揚げて、完成。
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