HBで。シナモンとアーモンドのシュガーブレッド♡ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ミルク白うさぎ
雪景色をしたようなシナモンシュガーブレッドです。スライスアーモンドをのせてアクセントをつけました。ほんのりシナモンが香るブレッドです。
材料（６人分）
- 【 １斤分 】
- 強力粉 ２００ｇ
- バター １５ｇ
- 砂糖(上白糖) 大３
- 塩 小３/４
- スキムミルク ６ｇ
- 溶き卵 １/２コ分
- 冷水(５℃以下) １１０ｍｌ
- ドライイースト 小１・１/４
- ☆シナモンシュガー 適量
- ☆牛乳 大１
- ※パウダーシュガー(粉砂糖) ８０ｇ
- ※水 適量(大１～)
- スライスアーモンド 適量
作り方
-
1
ホームベーカリーに☆とドライイースト以外の材料を全て入れる。
-
2
ドライイーストをイースト投入口に入れ、スイッチを入れる。
→お使いのホームベーカリーの表示に従って下さい。
ブザーが鳴ったら一度取り出す。 -
3
打ち粉をして、２０×３０cm位に麺棒で伸ばす。
手前の３/４に牛乳を薄く塗り、全体にシナモンシュガーを振る。
(シナモンはしっかり目に振ってOKです。)
-
4
箸からクルクルと巻く。巻き終わりをしっかり閉じてスケーパーなどで４等分に切る。
-
5
ベーカリー釜に渦巻きが見えるようにセットして、先程の続きで再スタートさせる。
-
6
焼きあがったら２分位釜のまま冷まし、取りだして網の上で粗熱を取る。
☆を混ぜてシュガーグレースをかける。
-
7
シュガーグレースが乾かないうちにスライスアーモンドを乗せて固まれば完成☆
-
8
とっても可愛いのでおもてなしやお土産にも喜ばれます(^-^)♡
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関連情報
- 料理名
- シナモンパン、菓子パン
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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