ゴーヤ入り肉団子とかぼちゃの和風あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩もみしたゴーヤと挽肉、ネギを混ぜ、卵と片栗粉小さじ１、酒、醤油、砂糖少々を入れてよくこねます。
-
2
耐熱容器に肉団子とかぼちゃを並べて、電子レンジへ。
-
3
約8分経って火が通っていたらOK。（電子レンジによって違います）
- 4 材料を電子レンジにかけている間にあんを作ります。水200ccに顆粒だしの素、醤油大さじ2、酒、みりん大さじ1、砂糖少々を入れ煮たてます。
- 5 沸騰したら水溶き片栗粉（水、片栗粉大さじ１）を入れてとろみをつけます。
-
6
器に肉団子とかぼちゃを盛りつけ上からあんをかけ、生姜を添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉団子とかぼちゃの餡かけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
