カリカリでジューシーな手羽元揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽元をボールに入れ、塩こしょうを揉み込む。にんにくとしょうがをボールの中にすりおろして加える。酒としょうゆも入れて揉んだら1時間置いておく。
- 2 手羽元に片栗粉をしっかりまぶす
- 3 サラダ油を１７０度に温めたら、２を入れて火が通るまで揚げる。
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