汁気が少なめの親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵を溶いておく
- 2 鶏肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンに玉ねぎを入れ弱火で炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりとしてきたら鶏もも肉を入れ、表面が白くなってきたら醤油、料理酒、みりん、砂糖、ほんだしを入れて弱火~中火で煮込む
- 5 具材に火が通ったら溶き卵を流し入れ、お好みの固さになるまで加熱する
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