えのきとちくわとこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、根元はほぐす。
こんにゃく、ちくわは5mm幅の細切りにする。
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2
フライパンにこんにゃくを入れ熱し、こんにゃくの水分を飛ばすように2分程炒める。
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3
ごま油、ちくわ、えのき、豆板醤を加えて炒め合わせる。
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4
油が全体にまわったら☆を加えて炒め合わせる。
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5
煮詰まってきたら、かつお節、白ごまを加えて混ぜ合わせ器に盛る。
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