フライパンでいわしの梅煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生姜は薄切りにする
- 2 いわしは鱗を取って頭を切り落とす。内蔵を取り除き、きれいに洗う。水気をキッチンペーパーで丁寧に拭き取る
- 3 フライパンに《A》の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れる。生姜と梅干しも加える
- 4 落とし蓋をし、スプーンで煮汁を回しかけながら中火で15分程煮る
-
5
いい感じに煮詰まったら、器に盛り付ける
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いわしの梅干煮。
フライパンで簡単に作れます
ご飯に合う一品です。
お酒にも合うのでパパさんのおつまみにもぴったりです。