簡単あっさり坦々麺風 レシピ・作り方

簡単あっさり坦々麺風
  • 約10分
  • 300円前後
holyyy1111
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あっさりと食べやすいので、一人ご飯に大活躍♪

材料(1人分)

  • 白菜 1枚
  • 豚ばら肉 50g
  • 300ml
  • 出汁の素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • チューブ生姜 約1cm
  • 豆乳 50ml
  • すりごま 小さじ1
  • 七味唐辛子 少量
  • 中華麺 1/2玉

作り方

  1. 1 沸騰させた鍋に一口大に切った白菜と豚肉を入れサッと炊く。
  2. 2 具に火が通ったら、出汁の素、味噌、豆板醤を入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. 3 麺を入れ、ひと煮立ちさせる。
  4. 4 生姜と豆乳を入れ、煮立ったら完成。
  5. 5 器に移し、すりごまと七味唐辛子をふりかけて出来上がり。

きっかけ

平日のお昼の一人ご飯は作るのも食べるのも面倒ですね\(~o~)/ そこで、サッと作って胃もたれしないメニューを工夫した一つです☆

  • レシピID:1310005374
  • 公開日:2014/02/04
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坦々麺
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