夏だひんやり!サラダうどん レシピ・作り方

夏だひんやり!サラダうどん
  • 約15分
  • 300円前後
てんこ4649
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暑くて食欲がない日でも、さっぱりとしているので美味しくいただけます。

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • レタス 2枚
  • 鶏ムネ肉 30g
  • カニ風味かまぼこ 1塊
  • 揚げ玉 お好み
  • A そばつゆ 50cc
  • A 冷水 250cc

作り方

  1. 1 沸騰したお湯に冷凍うどんを入れて茹でる。ざるに取り、冷水で冷たく冷やして盛り付ける。鶏ムネ肉をラップに包みレンジで1分、荒熱がとれたら裂く。
  2. 2 うどんの上に具を乗せる。Aを混ぜ合わせてかけ、お好みで天かすを乗せる。

きっかけ

暑いので冷たいうどんを作りました。

おいしくなるコツ

うどんはしっかりと冷やした方が美味しくいただけます。

  • レシピID:1310001770
  • 公開日:2011/07/26
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん 冷やし 簡単 ヘルシー
料理名
うどん
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つくったよレポート(1件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/07/07 08:18
    夏だひんやり!サラダうどん
    レタスが少なかったので、キュウリもプラス❢子どもたちから大好評でした(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫

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