速攻＊温か生姜あんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は配膳する小鉢に1人前にあらかじめいれ、レンジでチンして温める。
レンジ加熱後水分が出るので捨てる。 - 2 生姜をすりおろす。
- 3 鍋に、水、麺つゆ、すりおろしたショウガを入れ、お好みの味に調え沸騰させる。
- 4 ３の火を弱め水溶き片栗粉を流しいれ、好みのゆるさに調整する。
- 5 １の豆腐に、４をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- あんかけ豆腐
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こんにちは！ 食べるのは好な主婦です。 得意分野（？）は、手間なし、使いまわし、節約レシピばっかりなんで、 手の込んだお料理や、珍しいお料理を作りたいととき、食材があまって困った時などは、皆様のレシピからお知恵を拝借させてください。 よろしくお願いします。（*^_^*）
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63n63n2011/04/18 17:01
ちょっと豆腐が崩れ気味ですが;;
簡単にできて、とっても温まりました☆
レシピへのコメント
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あっという間に、豆腐料理屋【風】あんかけ豆腐ができあがり♪