肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは櫛形ぎり、にんじんは乱切りにします。
   耐熱容器に入れラップをし4分加熱します。

   

2. 2 枝豆は解凍し、さやから外します。

   

3. 3 ●の水、調理酒、砂糖、しょうゆを鍋に入れ熱し、牛肉を煮ます。

   

4. 4 火が通ったら一旦取り出します。

   

5. 5 残った汁で野菜を煮ます。

   

6. 6 落し蓋をして10分煮ます。
   落し蓋はアルミ箔でもOKです。

   

7. 7 10分ほど煮たら、肉戻し、1~2分加熱したら完成です。
   お皿に盛り付け、枝豆をちりばめて完成です。