合鴨とネギの炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 合鴨 500g
- ネギ 1本
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
ネギは5㎝程度の長さに切ります。
合鴨は大きいようなら一口大に切ってください。 - 2 フライパンに合鴨を皮を下にして入れ、ネギ、酒を入れ蓋をし火にかけます。
-
3
全体的に火が通ったら、塩で味付けし完成です。
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