気ままにアウトドア！炭火で焼き鳥丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
こ☆び☆ん
焼き鳥にタレをからめてよく焼いたものをご飯に乗せて、さらにタレをかけて食べると美味しい焼き鳥丼ができます。やきとりの〆に抜群の一品です。
材料（4人分）
作り方
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1
しょうゆと砂糖とみりんと酒を混ぜて一煮たちさせておきます。
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2
作ったタレの半分をトレーに移してつくね、ねぎまなどに味を10分ほどしみ込ませます。
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3
10分経ったら、ひっくり返してさらに10分タレをしみ込ませます。
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4
炭火でじっくり焼きます。
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5
焼けたらタレを入れてあったトレーへ串からはずしてもどしてさらにタレをからめます。
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6
あつあつのご飯に焼き鳥を乗せて
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7
フライパンに残しておいたタレをかけて
-
8
きざみ海苔をふって完成です！
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関連情報
- 料理名
- 焼き鳥丼
こ☆び☆ん
アウトドア大好きです。ダッチオーブン、グリルを使った美味しい料理を子供と一緒に作るのが楽しみです。
アウトドア、ガーデニング、子育て、写真・・・・と趣味？に本気です（笑）
こ☆び☆んのＦＰ＆ガーデニング日記 http://plaza.rakuten.co.jp/kobin1842/
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