トマトのキラキラサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- バジル（パセリ代用可） 適宜
- 黒酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- コンソメ（キューブ） 2個
- 水 200cc
- ゼラチン 5g
作り方
- 1 水を沸騰させ、コンソメを入れて溶かす。
- 2 ゼラチンを入れてよく混ぜ、荒熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 3 トマトをスライスして冷蔵庫で冷やす。
-
4
ドレッシングを作ります。
バジルと玉ねぎを刻み、オリーブオイル・黒酢・塩を混ぜ、3のトマトにかける。 - 5 2のゼラチンが固まったら、フォークの背でつぶしクラッシュ状にする。
-
6
5を4の上にちょんちょんと乗せて出来上がり！
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- 料理名
- トマトサラダ
tsuyumi-mama
ようこそ「ひよカフェ」へ☆
ワサッと入れてガーッと混ぜる･･･みたいな大雑把レシピ。
作り方や、料理そのものは簡単なものばかり☆
調味料は色々使ってきてたどり着いたけ、お気に入りのものだけを使っています！
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コンソメゼリーがトマトとドレッシングの酸味を中和してくれるので、お子さんも食べやすいお味です☆