玉子でとじた、かつ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ（1枚あたり30グラム程度） 4枚
- 玉子 １個
- ねぎ 1/2本
- だし汁 300ｃｃ
- みりん、酒 各大さじ1
- 砂糖、しょうゆ 各小さじ2
- ご飯 どんぶり2杯
作り方
-
1
とんかつをオーブントースターで温める
ねぎを小口ぎりにする - 2 鍋にだし汁を煮立たせ、調味料を全て入れる
-
3
とんかつを入れて煮立ったらひっくり返す
ねぎをいれて、玉子をときまわしかける
蓋をして30秒まつ -
4
どんぶりにご飯をいれ、上からたまごでとじたかつをのせる
完成
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