うま辛パラッとヤンニョムチャーハン レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ＫＵＴＣＨＡＮ
硬いキャベツの葉も無駄なく使えるし、ヤンニョンジャンだと他の調味料を使わなくてもいいから数分でできちゃう♪ キャベツ以外の野菜でも もちろんOKだよ
材料（２～３人分）
- ご飯 大盛２杯分くらい
- 卵 １個
- キャベツ（外側や芯などOK） 150gくらい
- ヤンニョンジャン（ヤンニョムジャン） 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 ボウル等にご飯を入れ、溶き卵を入れてよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油を入れて熱し、1.5cm角程度に切ったキャベツとヤンニョンジャンを入れて１分程度炒める。
-
2
卵が均等にいき渡ったご飯を入れ、かき混ぜながら炒める。フライパンを振りながら米粒と米粒の間に空気を入れるのがいいけど、できなければ、菜箸などを多目に使って混ぜるといいよ。
- 3 強火で一気に炒めて、全体がパラっとしたら完成♪
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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