釜揚げ風 オクラと納豆のネバネバうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
オクラは洗って塩少々をもみこむ。うどんを１ℓ以上の湯で茹で、オクラも一緒に入れる。２分くらいでオクラだけ取り出して、水につけた後、５～８mm幅の輪切りにする。■の材料を混ぜ合わせる
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2
丼にめんつゆを入れておく。うどんが茹で上がったら火を消し、ザルにあけずに鍋から丼に直接入れる。オクラとワサビ入り納豆、おかかをのせたら完成♪
ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べよう
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- オクラ納豆うどん
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あ-ち00242013/08/16 21:15
釜あげでおくら納豆美味しい～(*^^*)わさびがいいですね☆また作ります！
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