『おひとり様』の汁なし坦々麺 レシピ・作り方

『おひとり様』の汁なし坦々麺
  • 5分以内
  • 100円以下
KUTCHAN
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たいていの生麺は3食入り。1人で食べたいときに袋を開けるのはチョット…。それなら、インスタント麺で、あっという間にできる坦々麺はいかが?

材料(1人分)

  • 辛ラーメン(韓国インスタント麺) 1袋
  • きゅうり 1/2~1/3本
  • 長ネギ 2~3cm
  • 挽肉 80~100g
  • 250cc

作り方

  1. 1 きゅうりは薄くスライスして千切りに、長ネギはみじん切りにする。250ccの湯に辛ラーメンと挽肉を一緒に入れて茹でる。湯が少なくなってきたら粉末スープと長ネギを入れる
  2. 2 汁気がなくなったら、器に持って、上にきゅうりを乗せて完成♪

きっかけ

1人でいるときでも 汁なし坦々麺が食べたいっ!

おいしくなるコツ

水分がなくなる頃が、麺の固さもちょうどよくなるタイミング。辛ラーメンは太麺なので、汁なし坦々麺に向いてるよ♪ 結構辛いので、辛いのが苦手な人は 粉末スープを2/3袋にして、きゅうりを多目でどうぞ ^^

  • レシピID:1280001110
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
汁なし坦々麺
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