*ピリッとビールが進む！イカのピリ辛炒め* レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イカはワタを取り、胴は半分に切って１センチ幅に。足は目とくちばしを取って包丁で吸盤をこそげてぶつ切りに。
- 2 生姜とニンニクをみじん切りにしてサラダ油と一緒にフライパンに入れ火にかける
- 3 香りがたってきたらイカを入れ、さっと混ぜたら調味料を入れて炒める。
- 4 イカに火が通ったらニラを入れ、一混ぜして花椒をフリフリしたらできあがり。
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ゆみちょ２６
２人の娘のママです。毎日料理大変ですが、手抜きに見せず手を抜く技を覚えたいです。
最近パスタマシーンにハマっていて、パスタマシーンについてブログに書いてます。
もしよければ見に来てください。
http://marchingyumiko26.seesaa.net/
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