胡麻風味♪爽やかフルーツぼたもち レシピ・作り方
材料（２個人分）
- あんこ 20g位
- パイナップル 2切れ
- もち米御飯 100g
- 天然塩 少々
- すり胡麻（普通の胡麻でも◎） 少々
作り方
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1
ラップの上にあんこを広げ、小さめにカットしたパイナップルをのせます。
→あんこがべたつかないように、パイナップルの水分をペーパーで拭き取っておくと◎
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2
ラップごと包んでまるく形を調え、あんこ玉を作ります。
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3
もち米御飯に塩を加えて混ぜ合わせ、ラップの上に丸く広げます。
-
4
真ん中にあんこ玉をのせます。
-
5
もち米御飯であんこ玉を包むようにしながら、ラップごと形を調えます。
→あんこ玉がはみ出すようでしたら、もち米御飯を追加するか、スプーンで少し薄く伸ばして包みやすくしましょう。
- 6 ラップを外し、表面に胡麻をまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 胡麻風味爽やかフルーツぼたもち
仄香♪
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パイナップルとあんこを包んだ、大福もち風のぼたもちです。