優しい味わい♪キャベツとピーマンの皿うどん レシピ・作り方

優しい味わい♪キャベツとピーマンの皿うどん
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
豆乳をプラスしてまろやか^^
付属のあんかけスープの素を活かして作ってみました。

材料(1人分)

  • あんかけスープの素 1袋
  • 180㏄
  • キャベツ 1/2枚
  • ピーマン 1/2個
  • 竹輪 1/2本
  • オールスパイス 少々
  • 無調整豆乳 40㏄
  • 揚げ麺 1食分

作り方

  1. 1 あんかけスープの素を水で溶いておきます。
    (※)
  2. 2 キャベツを刻み、ピーマンと竹輪を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、具材を中~弱火で炒め、オールスパイスを加えます。
  4. 4 具材に火が通ったら、(※)を入れてかき混ぜながら煮ます。
  5. 5 とろみがついてきたら火を弱め、豆乳を加えてひと煮立ちさせ、火からおろします。
  6. 6 器に麵を入れて、あんをかけて出来上がり♪

きっかけ

市販スープの素をお手軽&ヘルシーに食べやすくしてみました^^

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 〇ピーマン→少し後から加えると彩り綺麗^^ ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ 〇麺→軽く割っておくと食べやすいです。

  • レシピID:1260021619
  • 公開日:2021/07/11
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カテゴリ
皿うどん豆乳その他のヘルシー食材ピーマンキャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー B級グルメ 長崎皿うどん
料理名
優しい味わいキャベツとピーマンの皿うどん
仄香♪
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つくったよレポート(1件)

  • ハマチュン
    ハマチュン
    2021/07/12 10:05
    優しい味わい♪キャベツとピーマンの皿うどん
    味付け参考にしました!
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♪

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