長芋・こんにゃく・鶏の味噌田楽 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 長芋は1cm厚位に切る。豆腐・こんにゃく・鶏肉は、一口大に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を少し引いて、長芋と鶏肉を入れて、こんがりと焼く。（強火で表面が焼けたら蓋をして、弱火）
-
3
もし、もう一つフライパンがあれば、同時進行で、ごま油を少し入れて、豆腐とこんにゃくを焦げ目を付けながら焼く。
同じフライパンで一度に焼いても、OK - 4 レンジOKのお皿に、味噌とミリンを入れて、混ぜ、1～2分加熱して、温めておく。
- 5 お皿に盛って、味噌を添えて完成。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 味噌田楽
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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