【白ワインに合う】ほうれん草と牡蠣のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は洗ってざく切りにする。
- 2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、牡蠣、ほうれん草を入れ，火が通るまで炒める。
- 3 小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒め，牛乳とコンソメ、塩胡椒を加えてとろみがつくまで炒める。
- 4 グラタン皿に3を入れ、ホワイトソースをのせ、スライスチーズをちぎってのせ、上からシュレッドチーズを乗せる。
-
5
オーブン、またはオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
※我が家はオーブンのグラタンモードで焼きました。
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