鶏モモと菊芋とマッシュルームのBBQソース炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
フライパンに薄く油を敷き、一口大にカットし塩コショウをまぶした鶏ももを焼く。
皮目を下にし、中火ぐらいで脂がじっとり出てくるようにフライパンは振らずに。 - 2 皮目がパリッと焼き目がついたら、乱切りにしたピーマン、菊芋、２等分ぐらいにしたマッシュルーム、刻んだニンニクを加え、強火にし、ひと炒め。
-
3
全体に油が回ったら酒を振り、BBQソースで味付け。
ごまを振ってどうぞ。
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