♥ 菊菜入り！ ゆり根＆ホタテ貝柱の茶碗蒸し ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆり根 半個
- ホタテ貝柱（刺身用） ２個
- きく菜 １本程度
- 卵 ２個
- うどん汁 ３００㏄
作り方
- 1 ゆり根はお塩を入れたお湯で１～２分ボイルします。きく菜は２～３センチに切っておきます。
- 2 卵をよく溶いてうどん汁を入れて混ぜ、濾しておきます
- 3 器にゆり根を入れて（結構多いです）ホタテ貝柱をのせます。２を入れます。
- 4 沸騰した蒸し器に３を入れて中火で５分、火を弱くして７～８分蒸します。残り１分のところで菊菜を入れて出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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