焼きナスとキュウリのメカブ和え。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ナスを魚焼きグリルで８～１０分焼き、皮を剥き、食べやすくカットする。
- 2 お酢、砂糖を混ぜ、千切りにしたキュウリ・生姜・メカブ、を和える。
-
3
そして２に１を加え、ざっくり和えたら完成。
ごまと鰹節を振り、醤油をかけてどうぞ。
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