茎ワカメと茹でイカの甘酢漬け。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茎ワカメ ２００ｇ程度
- 茹でイカ ひともり
- 千切り生姜 ひとつまみ
- お酢 ４０ｃｃ程度
- 砂糖 ２０～３０ｃｃ程度
作り方
- 1 茎ワカメを３０～６０秒程度茹で、冷水で締め、細切りにする。
- 2 茹でイカを１に揃え、カットする。
-
3
お酢、砂糖を混ぜたもので、１と２と千切り生姜を和える。
冷蔵庫で半日～1日寝かせて、どうぞ。
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