鶏肉と長ネギのコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を敷いて 鶏肉、斜め切りにした長ネギの白いところ、にんにく、しょうがの刻みを入れて焼きます
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2
人参は乱切りにして、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり フライパンに入れて炒め
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3
・水 しょうゆ、みりん、酒を入れて沸騰させて蓋をずらして乗せ 弱めの中火に変えて10分したら
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4
コチュジャンと長ネギの青いところを加えあと５〜８分くらい 煮汁が下に少しだけあるくらいまで混ぜながら煮詰めて
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5
出来上がり
更に長ネギの青いところをパラっと乗せました
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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