合いびき肉入りおからを詰めた油揚げハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に油を敷き、合いびき肉と刻んだニンニク・長ネギを炒める。
強火でパラパラになったら塩コショウを振り、酒、みりん、醤油、水を加える。 - 2 沸騰したらおからを加え、煮詰める。
-
3
粗熱が冷めたら口を開いた油揚げに２を詰め、マーガリンを溶かしたフライパンで焼く。
両面に焼き色がつけばOK。
食べやすくカットする。
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