ヒイカ刺しと鮪の中落と貝割れ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ヒイカ ５～６杯
- 塩 ひとつまみ
- まぐろの中落 ひともり
- 貝割れ 1/3パック
- ワサビ醤油 大さじ１
作り方
- 1 ヒイカのゲソとハラワタを取り除き、塩で軽く揉む。
- 2 そして水ですすぎ、皮を剥き、食べやすくカットする。
-
3
２・マグロの中落、貝割れを盛る。
ワサビ醤油でどうぞ。
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