鯖の白だし漬けの日干し焼き。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鯖の切り身 1枚
- 白だし、水 小さじ1
作り方
- 1 鯖の切り身に、白だしと水を混ぜたものをまぶし、5分以上置く。
-
2
天日干しをする。
真夏なら1~2時間。 - 3 魚焼きグリルで5~6分焼く。強火。
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