クリガニと青梗菜の味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリガニです。よく水洗いします。

   

2. 2 半分に切ります。

   

3. 3 鍋に水とクリガニを入れて火にかけます。

   

4. 4 沸騰したら中火にしてアクを丁寧に取り除きます。

   

5. 5 10分ほど煮込みます。

   

6. 6 チンゲン菜を5センチぐらいに切ります。

   

7. 7 チンゲンサイを加えます。

   

8. 8 味噌を溶かします。

   

9. 9 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けます。

    

11. 11 粗みじん切りにしたみつ葉をトッピングして完成です。