まぐろ団子と椎茸や野菜の煮込みうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 マグロをミンチにし、刻みネギ、酒、味噌、おろし生姜を粘り気が出るまで練る。
- 2 鍋に水、麺つゆ、カットした白菜、人参、椎茸を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら丸めた１を加え、ひと煮立ち。
- 4 そしてうどんを加え、もうひと煮立ち。
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