胡瓜とミョウガの松前風酢の物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 胡瓜 １本
- するめ、人参・昆布 ひとかけ
- ミョウガ ２～３本
- お酢 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１弱
作り方
- 1 人参、するめ、昆布を千切りにし、お酢・砂糖・醤油を混ぜた三杯酢に漬ける。
- 2 １０分以上たったら、薄切りにしたキュウリとミョウガと和え、完成。
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