茹で豚と冷や奴とレタスのオニオンサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ブロック肉 ２００ｇ程度
- ニンニク、生姜 ひとかけ
- 豆腐 １丁
- 玉ねぎ・レタス ひとかけ
- レモン汁 小さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
作り方
-
1
豚ブロック肉を茹でやすく２～３等分にし、塩コショウを擦り込む。
そしてお湯を沸かし、潰したニンニクと生姜を加え、茹でる。 -
2
６～８分、煮たださないように煮たら、冷水で〆る。
そして薄切りにする。 - 3 玉ねぎをスライスし、レモン汁をまぶす。
- 4 ２・３・カットした豆腐とレタスを盛る。
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