❤ シメジ入り! ネギ油 ❤ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(数人分)
- 白ネギ 1本
- シメジ 30g
- 米油 大さじ5
作り方
- 1 ネギは青い部分も使います。小口切りORみじん切り、シメジは1センチくらいに切ります。
- 2 フライパンに米油を入れて火にかけます。煙が出る直前くらいまでしっかりと温めます。火を止めます。
- 3 2に1をすべて入れます。(飛ばないように気を付けて入れてください)全体混ぜ合わせて出来上がり。
きっかけ
常備品として (*^_^*)
おいしくなるコツ
油の温度が低いと美味しくないので、その時は3の段階で火をつけて炒めるような感じで火を入れます。野菜炒めやチャーハンの油代わりに使います(*^_^*)
- レシピID:1240037361
- 公開日:2018/04/01
関連情報
- 料理名
- ❤ シメジ入り! ネギ油 ❤
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