空芯菜の天ぷら付き盛り蕎麦! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
天ぷら粉を規定の水で溶き、空芯菜にまとわせ、揚げる。
高温で1~2分。 - 2 そばを茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。
- 3 そばつゆに刻みネギを加え、完成。
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